こんばんは。

あ～るママです。

ＮａｔｕｒａｌＨｅａｌｔｈｙＳｔａｎｄａｒｄ様より、ご依頼を頂きました。

今日はパンケーキミックスと簡単アレンジレシピをご紹介します♪

以前ご紹介したＮａｔｕｒａｌＨｅａｌｔｈｙＳｔａｎｄａｒｄの

ブランパンケーキミックス。

前回はお食事パンケーキのレシピをご紹介させて頂いたのですが

今回は王道のスイーツ系パンケーキ！

お豆腐入りなので、もっちもちに仕上がりますよ♪

砂糖不使用のブランパンケーキミックス。

ファインブランが配合されていて、食物繊維も摂取できるという優れもの。

体に優しいパンケーキミックスです。

（詳しくはＨＰをご覧くださいませ。→★★★ ）

今回はこちらのパンケーキミックスに、お豆腐とメープルシロップを加えて

もっちりスイートに焼きあげました。

「もっちり♪メープル風味のお豆腐パンケーキ」

材料（１袋＝３枚分）

・ブランパンケーキミックス（１袋）

・絹ごし豆腐（１５０ｇ）

・玉子（１個）

・牛乳（７０ｍｌ）

・メープルシロップ（大さじ２）

・バター（１５ｇ）

作り方

①ボウルに軽く水気を切ったお豆腐と玉子を加え、泡立て器で潰しながら

なめらかになるまで混ぜ合わせる。

②①にパンケーキミックスと牛乳、メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。

③バター（１／３量）を加えて熱したフライパンを濡れ布巾に乗せて冷まし

フライパンに②を１／３量流し入れて、蓋をして弱火～中火でじっくり火を通す。

③表面にふつふつと気泡が出てきたら蓋をとり、裏返して１～２分焼き色が付くまで

火を通す。（残りの２枚も同様にして焼く）

※バターと生地に加えたメープルシロップが焦げの原因になるので

ご使用のコンロの火加減を調整しながら焼いて下さいね。

お豆腐のたんぱく質と、パンケーキミックスの食物繊維が嬉しい♡

子供達大喜びのもっちりパンケーキ。

ミックス粉自体が低カロリーなので、

ダイエット中でも色々なアレンジが楽しめると思います。＾＾

参考までに。

ではでは♪

皆さま素敵な週末をお過ごしください。

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パンケーキミックスでお豆腐パンケーキ♪