こんばんは。
あ～るママです。
Ｎａｔｕｒａｌ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｓｔａｎｄａｒｄ 様より、ご依頼を頂きました。
今日はパンケーキミックスと簡単アレンジレシピをご紹介します♪
以前ご紹介したＮａｔｕｒａｌ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｓｔａｎｄａｒｄ の
ブランパンケーキミックス。
前回はお食事パンケーキのレシピをご紹介させて頂いたのですが
今回は王道のスイーツ系パンケーキ！
お豆腐入りなので、もっちもちに仕上がりますよ♪
砂糖不使用のブランパンケーキミックス。
ファインブランが配合されていて、食物繊維も摂取できるという優れもの。
体に優しいパンケーキミックスです。
（詳しくはＨＰをご覧くださいませ。→★★★
）
今回はこちらのパンケーキミックスに、お豆腐とメープルシロップを加えて
もっちりスイートに焼きあげました。
「もっちり♪メープル風味のお豆腐パンケーキ」
材料（１袋＝３枚分）
・ブランパンケーキミックス（１袋）
・絹ごし豆腐（１５０ｇ）
・玉子（１個）
・牛乳（７０ｍｌ）
・メープルシロップ（大さじ２）
・バター（１５ｇ）
作り方
①ボウルに軽く水気を切ったお豆腐と玉子を加え、泡立て器で潰しながら
なめらかになるまで混ぜ合わせる。
②①にパンケーキミックスと牛乳、メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
③バター（１／３量）を加えて熱したフライパンを濡れ布巾に乗せて冷まし
フライパンに②を１／３量流し入れて、蓋をして弱火～中火でじっくり火を通す。
③表面にふつふつと気泡が出てきたら蓋をとり、裏返して１～２分焼き色が付くまで
火を通す。（残りの２枚も同様にして焼く）
※バターと生地に加えたメープルシロップが焦げの原因になるので
ご使用のコンロの火加減を調整しながら焼いて下さいね。
お豆腐のたんぱく質と、パンケーキミックスの食物繊維が嬉しい♡
子供達大喜びのもっちりパンケーキ。
ミックス粉自体が低カロリーなので、
ダイエット中でも色々なアレンジが楽しめると思います。＾＾
参考までに。
ではでは♪
皆さま素敵な週末をお過ごしください。
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