こんばんは。
あ~るママです。
今日はとある日に作ったパスタランチです。
トマトの冷製パスタに白身魚のポワレを添えて、
お家フレンチ風にまとめてみました。
Today’s Menu
・トマトと大葉の冷製パスタ
・万願寺のハム巻き
・じゃがいものグリル
・白身魚のポワレ
なんかこ難しそうにまとまっているけれど。。。
(大概いつも気取ってる。笑)
ハーブソルトで下味をつけたタラに小麦粉をまぶし
オリーブオイルでソテーして焼き目をつけます。
(フライパンに押しつけるように弱火でじっくり焼くと良いです。)
バター&粒マスタード、レモン果汁のソースを絡めてブラックペッパーをぱらり。
(分量はお好みでOKです。)
簡単でしょ?(・´з`・)♡
たまに白身魚のパリッとしたやつが無性に食べたくなるんだけど
お店で頼むとものすごく高くつくんですよね。
(納得いかない。怒)
そんな人は是非お家で焼いてみてみて下さい♪
(鯛で作るとさらに美味しいですよー♡)
つけ合せのじゃがいもは皮が紫で中は濃ゆ~い黄色の変わり種じゃがいも。
見た目はさつまいもみたいでしょ?
お味はとっても濃厚~なじゃがいもでした!
(面白い品名だったんだけど、肝心の名前を忘れちゃった~;)
デンジャー?デンジャラス?
メガファイヤー??
なんかプロレスティックな名前だったんだけどな~。
あ!
デストロイヤー!!!
(ネーミングセンスに脱帽して思わず衝動買い。)
そりゃ買うよ。
(笑)
ではでは。
夜も更けて参りましたのでこれにて。♡
おやすみなさいませ~。
(@´з`@)ノ゙
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