こんばんは。
あ～るママです。
本日のお弁当はお兄ちゃん用の部活弁当♪
チリペッパー風味の鶏ささみをマヨでソテーして
ミニレンコンとほうれん草の和え物を添えました。
オーソドックスな和弁当です。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・鶏ささみのチリマヨペッパー
・水菜入り玉子焼き
・ほうれん草と蓮根の胡麻和え
・ゆかりご飯と紫蘇梅干し
・コロコロソーセージと椎茸のソテー
野菜は塩茹でして冷蔵保存。
お弁当に詰める間際に味付けをします。
お肉には下味をもみ込んでおきました。
朝は片栗粉をまぶしてマヨ焼きに。
ソーセージには切り込みを入れておきました。
椎茸と共にソテーするだけでＯＫです。
下拵えさえしておけば、３０分で作れちゃいます。＾＾
（しないと大変なことになるぞよ～。笑）
明日は終業式です。
子供たちがお昼前に帰宅するので
ランチの用意をしておかなくっちゃ！
おそうめんにしようかな～？
ちゃちゃーーーっと茹でるだけ♡
(・´з`・)
きゅうり、茗荷、ねぎに生姜、ハムに錦糸玉子を添えて
お野菜てんこ盛りで頂きます♡
夏休み序盤から、
そうめん。
（笑）
先が思いやられます～。
（へへ）
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