常備菜・作り置き・お弁当の仕込みあれこれ

こんばんは。

あ～るママです。


今日は作り置きあれこれです♪





・牛すじ赤ワイン煮込み
・レーズン食パン
・鶏肉の仕込み
・マカロニサラダ
・きゅうりとカニカマの生姜和え
・白ゴーヤとひじきのサラダ
・焼き鮭ほぐし身
・パプリカの粒マスタードマリネ















夜ごはんとお弁当と夏の常備菜あれこれです。

牛すじは下処理後、コトコト煮込んでシチューにしました。

お肉はたっぷり６００ｇ入ってます♪


いつものレーズン食パンは朝ごはん用に。

写真撮る日に限って歪に膨らむのが困りもの～。

（撮影あるある。笑）


鶏肉は下味をつけて冷蔵ｏｒ冷凍保存します。

（今回はお弁当用の照り焼きと唐揚げに使用しました。）


マカロニサラダは夜ごはん用にたっぷりと。

千切りにしたハム、きゅうり、にんじん、キャベツが入ってます。


夏の常備菜は白ゴーヤ、きゅうり、パプリカで彩りよく♪

冷蔵庫にちょっとあると便利ですよね。＾＾


朝やお昼のワンプレートに盛りつけてもいいし、

お弁当の隙間埋めにも重宝します。



お次はこちら↓





・じぃじのきゅうり
・ピーマンの肉詰め
・ほうれん草とチーズのじゃが芋餅
・うす焼き玉子
・ピーマンの肉詰めフライ
・トマトとささ身のネギ塩和え
・じぃじのラディッシュ













なぁちゃんの社会見学前日の仕込みです。

夜ごはんはピーマンの肉詰めだったので、

お弁当用のフライをついでに仕込んでおきました♪

芋餅と葱塩和え、うす焼き玉子は事前に焼いて保存しました。



じぃじの畑で採れたきゅうり、本当はもっと大量ですよ～！

（お化けみたいなジャンボきゅうりもあるの。笑）

ラディッシュは画像の１０倍の量を頂きました。

（どう消費しろと？笑）


食べちゃうんだけどね。ｗ




やっとこさの金曜日ですね♪

ここ最近、まともに買い出しに行けていないので

（野菜はたっぷりあるけれど。）


週末はすっからかんになったお肉を補充しに！

スーパー巡りに行ってきま～す。

(´∀｀*)ﾉｼ　









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