こんばんは。
あ～るママです。
本日のお弁当は兄妹お揃い弁当。
豚こま肉とチーズを丸めてころころ焼きにしてみました♪
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・豚こまチーズボール
・塩昆布混ぜご飯（ソーセージ）
・ゆで玉子
・人参とサンフルーツのサラダ
・スナップエンドウの胡麻和え
・プチトマト
・カヌレ
豚こまチーズボール
材料（２～３人分）
★豚こま肉（２００ｇ）
★粗挽きブラックペッパー、塩（各少々）
★おろしにんにく（１片分）
・スライスチーズ（２枚）
・片栗粉（適量）
・サラダ油（大さじ１）
作り方
①★を混ぜ合わせ、細かく千切ったスライスチーズを包みながら
一口サイズに丸める。
②フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした①を並べ入れ
転がしながら焼く。
③中のチーズがとろけてきたら焼き色が付くように絡め合わせる。
ガーリックペッパーを効かせたチーズボール♪
子ども達の大好きな味付けです。
中までしっかり火が通るように途中蓋をして蒸し焼きにすると
短時間で仕上がります。
最後にしっかりとチーズを絡めて焼きつけ香ばしく仕上げましょう。
参考までに。
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