こんばんは。
あ～るママです。
本日のお弁当はパパ弁です。
サーモンの切り身に味噌マヨを塗ってグリルしました♪
メインおかずがお魚なので、
副菜にひき肉を使用しました。＾＾
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・サーモンの味噌マヨグリル
・おかかごはん
・ロマネスコと人参の胡麻和え
・エリンギと豚ひき肉の金平
・茹で玉子、プチトマト
｢サーモンの味噌マヨグリル｣
材料（２人分）
・サーモン切り身（２切れ）
★マヨネーズ（大さじ１）
★味噌、みりん（各大さじ１／２）
・パセリみじん切り（あれば少々）
作り方
①サーモンの水気を拭き取り２等分にカットする。
②①の表面に混ぜ合わせた★を塗り、焦がさないよう様子を見ながら
魚焼きグリルで火を通す。（途中アルミホイルを被せる）
③②が焼けたらみじん切りしたパセリを散らす。
ボリューム満点のお弁当に仕上がりました♪
玉子かけおかかご飯が、
たまにとても食べたくなります。
納豆があれば上に盛り、
アボカドがあれば、さらに盛ります。
そうするともう、
結局何が食べたかったのか
自分でもわけが解らなくなるのですが。
とても満ち足りた気分になります。
（笑）
どれだけ盛っても違和感を感じさせないおかかご飯って
偉大ですね。
というお話でした。＾＾
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