こんばんは。
あ～るママです。
本日のお弁当は子供たちの夏休み弁当。
イタリアン風の肉巻きに、ハムとバジルの炒めご飯を合わせて
さつま芋とかぼちゃのサラダを添えました。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・ハムとバジルの炒めご飯
・イタリアン肉巻き
・さつま芋とかぼちゃのサラダ
・ゆで玉子
・プチトマト
・枝豆
「お手軽♪イタリアン肉巻き」
材料（６本分）
・豚薄切り肉（６枚）
・塩コショウ（少々）
・トマトピューレ（小さじ６）
・バジル（１２枚）
・スライスチーズ（３枚）
・小麦粉（適量）
・オリーブオイル（大さじ１～）
作り方
①豚肉に塩コショウを振り、トマトピューレ（小さじ１）を塗ってバジルを２枚、
半分にカットしたスライスチーズを乗せて端からくるくる巻きつける。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶした①を並べて焼く。
トマトが大好きな娘ちゃんの大好物です。＾＾♡
お時間がある場合はガーリックをプラスして炒めても◎
タバスコを振っても美味しいですよ♪
参考までに。
（ＩＧはこちら↑から♡）
週明けです。
連日の雨もそろそろ落ち着く頃かしら？
今週も張り切って参りましょう。
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