こんばんは♪
ママンです。
今日は春休み中に作った子供たちのお留守番弁当です。
ふっくら炊いたお稲荷さんに、桜とごま塩をトッピング。
春鰹はポン酢で下味をつけて竜田揚げにしてみました。
旬を楽しむ春色のお弁当です。＾＾
Today's Menu
・桜とごま塩のお稲荷さん
・ネギ入り玉子焼き
・椎茸と蓮根のきんぴら
・春野菜のしらす和え
・春鰹の竜田揚げ
「春鰹の竜田揚げ」
材料（２～３人分）
・鰹（１４０ｇ）
・ポン酢（小さじ１強）
・おろし生姜（少々）
・粗挽きブラックペッパー、塩（各少々）
・片栗粉（適量）
作り方
①鰹は食べやすい大きさの削ぎ切りにして★をまぶして１０分ほど置き、下味をつける。
②①の水気を切り、片栗粉をまぶして１８０℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
※使用する鰹は生でもタタキでもOKです♪
冷凍のものを解凍して使用する場合は、鰹の水気はしっかりと拭き取って下さいね。
下味を漬けて揚げるだけなので、とっても簡単に作れますよ。＾＾
さてさて。
先日のブログ記事を読んで下さったIGフォロワーの皆さま！
励みになるコメントや♡クリック、本当にありがとうございますーーっ！＾＾
皆さまと色んなお話ができてとってもとっても楽しかったです♪
お弁当繋がりやお家ごはん繋がり、ペット繋がりや同じ歳繋がり。。。
はてはメカ音痴繋がりまでっ！！（笑）
（私だけじゃなかった。ｗ）
皆さま。
こんなスライド知らずなわたくしをフォローして下さり、本当にありがとうございます！！
（世間知らずみたいに言うな。ｗ）
みんなのコメントを読んでいたら、このところバカになりつつある涙腺がゆるゆると。。。；；
（そろそろ初期更年期をお迎えするお年頃なので～。；）
ブログにはブログの良さがありますが、
IGにはIGならではの楽しさがあると思います。
クリエイトの可能性は無限に広がっている！
そう思うとワクワクしませんか？
わたしは胸がドキドキします。
（更年期じゃなくて！ｗ）
自分は何者になりたいのか。
自分はどこに向かうのか。
伝えたい思いは正当であるのか。
ずっと考えてきたけれど、結局ここにしか行きつかないんです。
挑戦すること。
ただ、それだけです。
とんでもないメカ音痴でもPCは触れます。
握り箸でもお弁当を詰めれます。
猫の手はできなくとも包丁を握れます。
お金持ちじゃなくても作品は作れます。
美人じゃなくても心は磨けます。
小児癌として生まれてきても、生きようとする力は人の何倍も持っています。
失敗したら、また頑張ります。
何度でも。
何度でも。。。！
もっと強く。
もっとたくましく。
そんな自分でありたいと思います。
挑戦することこそが人生の喜びだから。
そこに山がある限りっ！
。。。。
。。。。
でもちょっぴり疲れた時は
。。。
ロープウェイ使っても、いいですか？
（ぅおいっ！ｗ）
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