こんばんは♪
ママンです。
本日のお弁当はパパ弁です。
美味しそうなとうもろこしを、バター醤油で炊き込みご飯にしてみました。
メインおかずは冷蔵庫の残り物を組み合わせた肉巻きフライ。
ボリューム満点です。
Today's Menu
・とうもろこしの炊き込みご飯
・チーズちくわと三つ葉の玉子焼き
・エリンギと海老の肉巻きフライ
・きゅうりとかにかまの酢醤油和え
・プチトマト、プルーン
「とうもろこしバター醤油炊き込みご飯」
材料（３合分）
・白米（３合）
・とうもろこし（１本）
・水（適量）
・だし醤油（大さじ１）
・バター（１５ｇ）
作り方
①米を研いで３合分の水を加え、だし醤油を混ぜる。
②とうもろこしは皮をむき綺麗に洗って包丁で実をこそげとる。
③①に②と、ぶつ切りにした芯、バターを加えて炊飯する。
④炊きあがったら芯を取り除き器に盛る。
炊いてる側から、良い香り～♪♪
とうもろこしは芯ごと炊きあげて、栄養を丸ごと頂きましょう。
少し手間はかかりますが、焼きモロコシから作ると更に美味しく仕上がりますよ。＾＾
お試しあれ。
朝夕は寒いくらい。
日中もずいぶん過ごしやすくなりましたね。
この気温差で、体調を崩さないように気をつけましょう～。
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