こんばんは～♪
ママンです。
今日はお家ごはんのアップです。
牛こま肉とズッキーニと玉ねぎを、ケチャップ＆ウスターソースでソテーしました。
お家にある調味料で、ちゃちゃっと簡単に作れます。
美味しく出来たので、レシピアップしておきますね。＾＾
Today's Menu
・白ご飯
・牛こま肉とズッキーニのケチャソテー
・ゆで卵と小海老のボイル
・さくらんぼ
・カリフラワーとグレフルのサラダ
・コンソメスープ
「牛こま肉とズッキーニのケチャソテー」
材料（４人分）
・牛こま肉（１５０ｇ）
・ズッキーニ（Lサイズ１/２本＝１５０ｇ）
・玉ねぎ（１/２個）
・塩コショウ（少々）
・片栗粉（適量）
・オリーブオイル（大さじ１）
★ケチャップ（大さじ３）
★ウスターソース（大さじ１強）
★酒（大さじ１）
作り方
①牛肉は食べ易くカットして塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
ズッキーニは３～４㎝長さの拍子切りに。玉ねぎはくし切りに。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら
玉ねぎ、ズッキーニを加えて炒め合わせ、しんなりしたら★を加えて絡める。
白いご飯のお供にどうぞ♪
パプリカやトマトを加えても美味しいですよ。
コンソメスープを添えて、いただきます。
炒め物には粉チーズをかけたり、タバスコをかけても美味しいです。
よ～く冷やしたサラダを添えて召し上がれ。
蒸し暑い日が続いておりますが。
しっかり食べて、
嫌～な季節を乗り切りましょう。
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