こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はパパ弁です。
冷蔵庫の残り物を一掃っ！！
じぃじの畑で収穫したお豆さんもた～っぷり消費します！
絹さや、えんどう豆、スナップエンドウ。
冷蔵庫が、お豆さんだらけです～。
（笑）
Today's Menu
・ふりかけご飯
・グリンピースと小海老のスクランブル
・厚揚げとかにかまの煮物
・びわ
「グリンピースと小海老のスクランブル」
材料（２人分）
・玉子（Lサイズ１個）
・マヨネーズ（小さじ１）
・小海老ボイル（４０ｇ）
・えんどう豆（１２鞘）
・サラダ油（適量）
★粗挽きブラックペッパー、塩（少々）
★カレー粉（適量）
作り方
①えんどう豆は鞘から出して塩茹でにし、荒熱を取る。
玉子はマヨネーズと混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を熱し、海老とグリンピースを炒める。
焼き色が付いたら玉子を加えて炒め合わせ、★で味を調える。
カレー粉を加えてスパイシーに仕上げます♪
我が家の子供達も大好きなちゃちゃっとおかずです。＾＾v
煮物は水溶き片栗粉で閉じて、汁漏れを防止。
ちゃっちゃかちゃ～っと詰めて、３０分で完成です。
（びわが美味しい季節ですねー。
）
ではでは。
素敵な週末をお過ごしください。
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