こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当は娘ちゃん用のお弁当。
残り物の牛こま肉に下味をつけてフライにしてみました。
とっても簡単
ビフカツ弁当の出来上がり～♪
Today’s Menu
・牛こまビフカツ
・春野菜と竹輪のオイル和え
・玉子焼き
・五目ツナ煮豆、白ご飯
・アメリカンチェリー
「牛こまビフカツ」
材料（６個分）
☆牛こま肉（１２０ｇ）
☆塩コショウ（少々）
☆乾燥バジル（少々）
☆粉チーズ（少々）
★衣材料（小麦粉+溶き卵＋パン粉＝各適量）
作り方
①牛肉に☆をまぶして下味をつける。
②①を６等分して丸め、★をまぶして１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
衣をつけた状態で冷凍保存しておけば、作り置きにも◎！
朝は揚げるだけでOKです。＾＾
中にチーズを入れて揚げても美味しいですよ。
お試しあれ。
気持ちの良いお天気が続いてますね～。
そろそろ真面目に。。。。
洗い残しの冬物をお洗濯しようと思います。ｗ
（汗）
ではでは（笑）
素敵な週末をお過ごしください。
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