こんばんは~♪
ママンです。
春休みなので、子供達のリクエストに応えてみました。
本日のお弁当はホットドッグのお弁当です。
Today's Menu
・超熟ロールのホットドッグ
・新じゃがとそら豆のバジルチーズポテサラ
・牛蒡と豚肉の丸め焼き
・みかん
・プチトマト
春野菜の美味しい季節です♪
新じゃが、そら豆、新ごぼう!
美味しくて新鮮な旬野菜をたっぷりと使用しました。
「新じゃがとそら豆のバジルチーズポテサラ」
材料(3人分)
・新じゃが(メークイン2個)
・そら豆(3鞘)
・乾燥バジル(大さじ1/2強)
・クレイジーソルト(少々)
・粉チーズ(大さじ1)
・マヨネーズ(大さじ2)
作り方
①じゃがいもは2㎝角にカットし、柔らかくなるまで湯掻いて湯を捨て、そのまま火にかけ
粉吹きにして潰す。
そら豆は薄皮に切り込みを入れて塩茹でし、皮をむく。
②①の荒熱が取れたら、全ての材料を混ぜ合わせる。
トマトを添えて召し上がれ~♪
我が家のパパスの大好物です。^^
画像には映っておりませんが。。。。
ホットドッグは各自2本づつ平らげました。
(やつら。。。。食後にゼリーまで食べてます!;)
もちろん。
3時のおやつだってぺロリンチョ。。。。!
(ムキーッ!!)
あたしだって。。。。
食べても太らないからだが欲しいよぅ!!><;
ああ。
代謝って素晴らしい。。。
そんなお話でした。
(笑)
ではでは。
素敵な週末をお過ごし下さい。
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