こんにちは♪
ママンです。
今日はまみたん８月号をご紹介します。＾＾
まみたん８月号（南大阪版）♪
お弁当つくろっ！のコーナーにて「カラフル鶏つくね弁当」を掲載して頂きました。
作り方も掲載されておりますので、南大阪にお住まいの方はチェックしてみて下さいね＾＾
まみたん誌面はHPからでもチェックできます。
↓↓↓
コミュニティサイトまみたん．net
お役立ち情報も満載ですよ
さてさて。
お久しぶりの更新です～＾＾
この夏、娘ちゃんがキッズ携帯デビューを果たしたのですが。
。。。。
もうね、毎日毎日。
お友達とお外で遊び呆けてます。＾＾；
まだ小学１年生なので、車の通る道や踏切は怖いし。。。
何かあったら怖いし。
とか何とか考えながら。
気が付けば毎日しっかり送り迎えをしているという。
何がしたかったのか良く解らない結果に！
（GPS必要なし。笑）
これじゃ幼稚園の時よりべったりじゃないかｗ
なのでキッズ携帯は、
心配性の親御さんにはあまりお勧めできません。
というか、あまり意味ありません。
（気になって何度も公園に行くはめに！ｗ）
なんだか逆に、
一日中娘の事を考えてる気がする。。。；；
（病気ですｗ）
先日、PTAでお友達になったママ友ちゃんに
お母様が作られたという夏野菜をおすそわけしていただきました♪
お上手ですね～！なんて綺麗なお野菜達！
お心遣いに心から感謝です。
大好きなゴーヤは、チャンプルーにして食べるもよし、
生姜焼にして食べるもよし！
今回は夏の常備菜レシピをご紹介しますね
「夏の常備菜★ツナとゴーヤのおかかレモン和え♪」
材料（４人分）
・ゴーヤ（大１本）
・玉ねぎ（１/２個）
☆塩（小さじ２）
☆レモン汁（大さじ２）
★レモン汁（大さじ２）
★ツナ缶（S１缶）
★鰹節（好きなだけ）
・醤油（食べる直前にお好みで適量）
作り方
①ゴーヤは綿と種を取り除き、５㎜幅にカットする。玉ねぎは薄くスライスする。
②ビニール袋に①と☆を加えて満遍なく揉みこみ、１５分ほど置く。
③野菜がしんなりしたら袋ごと絞り、水気を切る。
（ゴーヤのえぐみを抜きます。）
④★のレモン汁を追加で加え、鰹節、油を切ったツナを混ぜ合わせて冷蔵庫へ。
⑤よ～く冷やして器に盛り、お好みでお醤油少々をかけて召し上がれ♪
玉ねぎは必ず入れて欲しい食材です。
ゴーヤとよく合いますよ～♪
鰹節の旨味でゴーヤのえぐみをある程度抑制できます。
たっぷり加えると美味しいですよ＾＾
冷ややっこに乗せるのもお勧めです
参考までに♪
毎日何かとバタバタしていて、（←ほぼ娘関係；）
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申し訳ありません；；
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ではでは！
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