こんばんは♪
ママンです。
わかめが美味しい季節なので、炊き込みご飯を作りました。
炊き込み系は苦手なお兄ちゃんがもりもり食べてくれたので （びっくり！）
作り方アップしておきます。＾＾
「ママン宅のわかめごはん♪」
材料（３合分）
・白米（３合）
・生わかめ（４５ｇ）
●だし汁（１/２カップ）
●薄口醤油、みりん（各大さじ１）
・酒（大さじ１）
・薄口醤油（大さじ１）
・みりん（大さじ１）
・白だし（大さじ２）
・足りない分量の水（適量）
作り方
①白米は洗ってザルに上げる。●を沸騰させて火を止め、わかめを加えて荒熱を取る。
②炊飯器に米と●以外の調味料、足りない分のお水を加えて炊く。
③炊きあがったら１０分ほど蒸らし、①のわかめと煮汁少々を加えて混ぜ合わせる。
④器に盛り、お好みでごまを振って召し上がれ♪
柔らか～いわかめとしっとり味ご飯の組み合わせ。
わかめの美味しい季節にご賞味下さいませ。＾＾
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