こんばんは～♪
ママンです。
GW最終日です。
お休み満喫されましたか？＾＾
Today's Menu
・鶏そぼろご飯
・蒲鉾とわかめの生姜醤油炒め
・コロコロウインナーのベーコン巻き
・かにかまと春雨のエスニック風サラダ
娘ちゃん用のお弁当にたまに登場する
「うさぎの型抜き」について、ご質問を複数回頂いたので
今日は抜き型を使ったお弁当を紹介させて頂きます。
使用している抜き型は、京都の錦市場にある「有次」 さんの抜き型です。
昨年出版させて頂いた 「あ～るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪」
こちらの表紙↓を飾っているのは 立ち姿のうさぎさんで
- あ～るママの子どもに作ってあげたいお弁当♪ (別冊すてきな奥さん)/主婦と生活社
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今回お弁当に使用した 跳ねるうさぎさん とは形と大きさが異なります。
表紙はこちらの↓立ちうさぎ、検索にかからなかったので念の為
小さいほうのうさちゃんリンクを貼っておきます！
（※表紙に使用しているのは大サイズの抜き型です。）
- 抜き型 うさぎ小 （立）
- ￥2,700
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今回お弁当に使用した抜き型はこちら↓です。
（※リンク画像と同じ小サイズを使用しています。）
- 抜き型 うさぎ小 （横）
- ￥2,700
- 楽天
有次さんの抜き型は、１点１点が職人さんの手作りなので
とてもお値段が貼ります。
でも、形の可愛らしさと美しさは天下一品！
お勧めする側の見解と致しましては、
できれば店頭で手にとって、実物をみてから検討して頂きたいと思うのですが
ネットでしか購入できない。。。という趣向のメールを頂戴し
今回はこうして記事にさせて頂きました。
くれぐれも、形とサイズの確認はしっかりと！
PC前で検討する場合は、定規とお弁当箱を用意して （笑）
（私はいつもそうしております。ｗ）
適当に目算せず、しっかりと大きさを把握しましょう。
以上、抜き型についての説明でした。
さてさて。
本日のお勧めレシピは旬素材のわかめと、
抜き型で抜いた残りの蒲鉾を使用した炒め物♪
「蒲鉾とわかめの生姜醤油炒め」
材料（２人分）
・かまぼこ（５㎜幅にスライスしたもの５枚）
・塩蔵わかめ（水洗いして水気を切ったもの４０ｇ）
・長ネギ（５㎝）
・ごま油（小さじ２）
★醤油、酒（各小さじ１）
★おろし生姜（少々）
★白ごま（適量）
作り方
①わかめは水洗いして水気を切り、食べ易い大きさにカットする。
かまぼこは２等分にカットする。長ネギは輪切りに。
②フライパンにごま油を熱し、①を炒める。★を加えて絡め合わせれば出来上がり。
冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと作れる副菜です♪
わかめが美味しい季節に是非。＾＾
鶏そぼろご飯に、玉子そぼろをランダムに散らして、
うさぎちゃんが菜の花畑を駆け回るイメージ。
なぁちゃんは白いご飯が苦手なので、そぼろご飯のお弁当はとっても喜んでくれます♪
このうさぎちゃんの抜き型も、もちろんなぁちゃんのお気に入り。
「可愛いもの」に目がない娘ちゃん。
昨日はショッピングモールでふりっふりのロングワンピを買わされました。＾＾；
あまりの可愛らしさに感極まり、 （←っｗ）
「みんななぁちゃんに恋しちゃうわぁ～！＞＜」 と言うと。
（親バカ、ここに極まれり。ｗ）
デルモポーズで勝負顔を披露する娘ちゃん。
。。。。。。。
なぁちゃんの辞書に、謙遜という２文字はない。
「わたし可愛すぎてまいっちんぐ街道」まっしぐらのなぁちゃんなのでした。＾＾；
何故だろう。
私のまわり、
そんな人ばっかり。。。。
（悩）
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