こんばんは～♪
ママンです。
撮影用のおかずを再利用して
オムライスのお弁当を作りました。
Today's Menu
・スマイルオムライス
・ベビーリーフと焼き鮭のサラスパ
・スパイシースコッチエッグ
・芽キャベツのマヨチーズグリル
お子ちゃま達の大好きなスコッチエッグは
カレー粉をプラスしてスパイシーに。
レシピアップしておきますね＾＾
「スパイシースコッチエッグ♪」
材料（３人分）
・合挽き肉（１５０ｇ）
・うずらゆで卵（６個）
・玉ねぎ（Mサイズ１/２個）
・パン粉+牛乳（各大さじ２）
・玉子（１/２個）
・塩（少々）
・粗挽きブラックペッパー（少々）
・ナツメグ（少々）
・ガーリックパウダー（少々）
・カレー粉（小さじ１/２強）
・片栗粉（大さじ１）
◎衣（小麦粉、溶き卵、パン粉、各適量）
材料が多く感じるかもしれませんが、調味料はお好みで♪
お家にあるもので代用、お子様の好みに合わせてプラスアルファして下さいね！
作り方
①玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ５００ｗで１分半加熱し、荒熱を取る。
パン粉と牛乳を混ぜ合わせる。
②うずら玉子以外の全ての材料を混ぜ合わせ、６等分する。
（肉ダネはしっかりと粘りが出るまで捏ねて下さい。）
③うずらのゆで卵に片栗粉（分量外）をまぶし、６等分した肉ダネで包んで衣をまぶす。
④１８０℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げれば出来上がり♪
カレー風味のまんまるスコッチエッグ
お子様用のお弁当にお勧めです。
オムライスにお顔を書いて
ピックを刺せば出来上がり～♪
お兄ちゃんの大好きな肉おかずに、がっつり飯！ｗ
あら、かわゆく書けたわ～
なんて自己満足に浸っていても、
我が家の満腹キッズ達がスルーするはずもなく。。。
ママ。
上からケチャップかけていい？
うん。
絶対言うと思った！（笑）
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