こんばんは~♪
ママンです。
娘ちゃんが風邪をひいてしまいました。
微熱のため、幼稚園をお休みさせたのですが
相変わらず食欲は旺盛です。^^;
今日のお弁当な~に?
って。
当たり前のように言われてもね。
(笑)
リクエストは鮭とアボカドのソテー、
明太子のおにぎりでした。
満腹メニューじゃないか。
(笑)
Today's Menu
・鮭とアボカドのコロコロソテー
・白菜とにんじんのおかか和え
・プチトマト
・ネギと揚げ玉の玉子焼き
・明太子とベビーリーフの三角おにぎり
「鮭とアボカドのコロコロソテー」
材料(2人分)
・生鮭切り身(1切れ)
・アボカド(1/2個)
・小麦粉(適量)
・ごま油(適量)
★醤油(小さじ2)
★粗挽きブラックペッパー(少々)
★酒(大さじ1)
作り方
①鮭とアボカドは一口サイズにカットし、鮭に小麦粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し鮭を炒める。
鮭に火が通ったら一旦取り出し、別皿にて待機。
③同じフライパンにアボカドを加えて炒め、軽く焼き色が付いたら②と★を加えて炒め合わせる。
娘の大好きなアボカドの炒め物♪
子供用なので食べ易いコロコロサイズにカットしています^^
んーー。
おいちーーーっ
これ。おかわりある?
いつもと同じじゃないか!
(笑)
白いご飯に明太子のほぐし身をまぶして、
大葉の代わりにベビーリーフを巻いてみました♪
大葉が苦手なお子さま用にお勧めです。^^
サーモンピンクと緑のコントラストがちょっぴり可愛い。
味付けはもろ親父テイストですが(笑)
見た目は乙女チックなラブリーおにぎり♪
娘ちゃんにも満足して頂けました。^^

微熱にダミ声の娘ちゃん。
おにぎりを1つ残して、後はぺロリと完食しましたよ。
(笑)
お薬を飲んで、お昼寝して。
夜ご飯だってモリモリ食べちゃいます♪
なぁちゃんは病気だからね。
ママ、あれやって! これやって!
ママ、あれ作って! これ食べる!
ふむふむり。
。。。。
まったくもって。
元気じゃないかー!><
ごほっ!
ごほんっごほんっ!!!;
あわてて咳き込む娘ちゃんなのでした。
(お約束。笑)
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