こんばんは~♪
ママンです。
本日のお弁当は息子くん用のお弁当。
(夏休みに作ったお弁当画像が発掘されました。w)
時短★タコライスのお弁当です♪
Today's menu
・タコライス(キャベツ、プチトマト)
・目玉焼き、サラダ水菜
・クリームチーズ
・かぼちゃとレーズンのサラダ
「作り置き★タコミート」
材料(4人分+お弁当1人分)
・合挽き肉(350g)
・にんにく(みじん切り1片分)
・玉ねぎ(1/2個)
・にんじん(2/3本)
・サラダ油(大さじ1)
★塩コショウ(少々)
★カレー粉(小さじ2)
★赤ワイン(なければ料理酒、大さじ1)
★ケチャップ(大さじ3)
★ウスターソース(大さじ2と1/2)
★醤油(小さじ1と1/2)
★チリパウダー(お好みで)
作り方
①にんじん、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでじっくりと炒める。
②合挽き肉を加えて炒め合わせ、★を加えてかき混ぜながら
少しトロミが付くまで炒めれば出来上がり♪
ご飯を盛ってミートソースを乗せたら、あとはお好みで、
トマトや緑野菜を加えてね!ゆで卵、目玉焼き、ピザ用チーズとの相性もバッチリです!
合わせ調味料さえ合わせておけば、ちゃちゃっと手軽に作れます!
何だか今日は、ハンバーグを作るのは面倒なの;;
って日に特にお勧めです♪(笑)
お好みで、タバスコや粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
冷蔵、冷凍保存可能です!
たっぷり作ってお弁当用に取り分けましょう^^
残り物のサラダに市販のチーズ、
目玉焼きを焼いて、お好みのお野菜を乗せるだけ♪
15分あれば作れます!
お試しあれ♪
ではでは!
素敵な休日をお過ごしください。
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