こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当はママ弁です。
昨日アップした娘ちゃん弁当のアレンジバージョン♪
今日はおかずレシピと作り方もアップしますね
Today's Menu
・ささ身明太子巻き
・オクラと竹輪のマヨ塩コンブ和え
・玉子焼き
・プチトマト
・白ご飯
「ささ身の明太子巻き」
材料（２人分）
・鶏ささみ（２本）
・明太子（２腹）
・海苔（７×１０cmカットしたもの２枚）
・ごま油（大さじ１）
作り方
① ささ身は筋と皮を取り、観音開きにしてラップに包み、長方形に伸ばす。
② 海苔、明太子を乗せてくるくる巻き、ごま油を熱したフライパンで焼く。
余計な味付けは不要です。磯の香りと明太子の塩分を活かしましょう♪
白いご飯に合う素朴なお弁当おかずです。
「オクラと竹輪のマヨ塩こんぶ和え」
材料（２人分）
・オクラ（４本）
・竹輪（２本）
・マヨネーズ（大さじ１）
・塩こんぶ（５ｇ）
作り方
① オクラに塩（分量外）少々をまぶして板擦りし、さっと茹でて水気を切る。
オクラ、竹輪は斜め細切りに。
② 全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり♪
白いご飯が進みます♪
シンプルで飽きのこないお弁当。
素朴なおかず、平凡なおかずを噛みしめる喜び。
ああ。
和食って本当に素晴らしい！＞＜
ごってりギトギトの洋食や中華も好きなんだけれど。。。
（好きなのね？ｗ）
やはり何よりも美味しいと感じるのは
こうゆう普通の日本食。＾＾
この感覚を、
子供達とも一緒に分かち合えたらいいのにな。
「大人になってから、解る味。」
焦らずせかさず。
温かく見守り、育むことが大切なのでしょう。
とりあえずそれまでは。。。
唐揚げ、焼き肉、ハンバーグ！
（笑）
美味しいものをたくさん食べて！
体の中から元気になろうね♪
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