こんばんは～♪
ママンです。
あっという間に！
８月に突入です。
暑い日が続いておりますが、皆様元気にお過ごしでしょうか？
ママンは子供達＆にゃんこと一緒に
夏休みを満喫しております♪
今日は先週作ったお家弁当。
「おにぎりが食べたぁ～～～い！
」 と言う
子供達のリクエストに応えてみました
ピーラーで細切りにした牛蒡と、包丁で細切りにした豚肉を丸めて
フライパンでカリカリにソテーしました♪
食物繊維たっぷり！
食べ応え満点のメインおかずです。
Today's Menu
・梅干しおにぎり
・ニラ入り玉子焼き
・豚肉と牛蒡の丸め焼き
・しし唐と赤ウインナーのソテー
「豚肉と牛蒡の丸め焼き♪」
材料（２～３人分）
★豚薄切り肉（ロース１０枚ほど）
★ごぼう（１５㎝）
★塩コショウ（少々）
★醤油、酒（各小さじ１）
★片栗粉（大さじ１と１/２）
・ごま油（適量）
作り方
①豚肉は包丁で細切りに、牛蒡は洗ってピーラーで薄くスライスします。
スライスした牛蒡はさっと水洗い。
②ボールにごま油以外の材料を入れて、粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油を熱し、一口サイズに丸めた②を並べ、両面カリカリになるまで
ソテーすれば出来上がり♪
※牛蒡と豚肉は薄く細く、長さが均等になるようにスライスして下さいね。
生地はアバウトに丸めて下さい。びっちりしっかりと丸める必要はありません。
おおよそ丸い形になればOKです♪
焼きの段階でしっかりと焼き色を付ければ
ばらけずに丸く固まりますよ＾＾
生地を下ごしらして冷蔵保存しておけば、朝は焼くだけでOKです！
しゃきしゃき食感と牛蒡の風味を楽しんでね♪
ゆる～くちゃちゃっと頑張らないお弁当♪
手間もコストもかかりませんが、
愛情だけはたっぷりと 
炊きたての真っ白なご飯でおにぎりを握れば
それだけで至福のお弁当に仕上がります
食材の瑞々しさと素朴な味付け。
ほんの少しの彩り野菜と果物があれば、
我が家の子供達はそれだけで大喜び ＾＾v
（単純ｗ）
子供達の
ほっぺたいっぱいに、ご飯を頬張る姿が大好きです。
（ハムスター？ｗ）
ほっぺにご飯粒を付けてる姿も大好きですｗ
（今時？ｗ）
身近にいる親しい人間を見るとついつい。
。。。
太らせずには居られない性分のママンです。
ｗｗ
「美味しい！？」
「え？もっと欲しいの？？」
「え？幸せ！？」
「・・・
またい～っぱい作るからねっ！！ 
」
（至福の時ｗ）
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
