こんばんは～♪
ママンです。
今日は娘ちゃん用のお家弁当
新しく購入したお弁当箱を使ってみたかったので＾＾
おかずは簡単なものばかり詰めてみました。
鶏肉のポン酢煮は子供達の大好物♪
Today's Menu
・きくらげと昆布の佃煮ご飯
・プチトマト
・鶏肉としし唐のポン酢煮
・にんじんと小松菜のごま味噌和え
・玉子焼き
・葡萄
可愛らしくまとまりました＾＾
分量もちょうどいい感じで、
多過ぎず、少な過ぎずのジャストサイズ♪
年中～年長さん女子のお弁当箱選びは
なかなか難しいです＾＾；
「ちゃちゃっと♪鶏肉としし唐のポン酢煮」
材料（３人分）
・鶏もも肉（１枚）
・しし唐（６本）
・塩コショウ（少々）
・片栗粉（適量）
★水（１００ｍｌ）
★ポン酢（６０ｍｌ）
★みりん（大さじ２）
★砂糖（大さじ１）
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
②鍋に★を加えて煮立たせ、①を加える。
③沸騰したら中火～弱火に落とし、１０分ほど煮込んでしし唐を加える。
１～２分煮込めば出来上がり♪
とろんとした鶏もも肉に、さっぱりポン酢ダレが絡んだ至福の１品♪
しし唐はお好みで。インゲンやスナップエンドウ、ピーマンや長ネギを入れても◎
ちゅるんとした食感なので、お子様も食べやすいメインおかずです＾＾
「にんじんと小松菜のごま味噌和え」
材料（３人分）
・小松菜（１束）
・にんじん（１/３本）
★味噌（小さじ２）
★白すりごま（大さじ２）
★みりん（大さじ１）
★醤油（小さじ１/２）
★砂糖（少々）
作り方
①にんじんは細切りに、小松菜は３～４㎝にカットし、さっと塩茹でする。
②水気を切った①と★を混ぜ合わせれば出来上がり♪
お子様テイストのほんのり甘いごま味噌和えです＾＾
あまり入れ過ぎるとどぎつくなっちゃうので、お砂糖の量はあくまで控えめに。
相変わらずご飯が苦手な娘ちゃんですが、
お肉はしっかりと食べてくれるようになりました＾＾
幼稚園では好き嫌いもなく、男の子並みにガッツリ食べているようなので
ご飯が苦手なのはお家でだけ！
ほぼ２００％
お菓子の食べ過ぎです！！＞＜；
（早く幼稚園始まらないかな～＾＾；）
お弁当箱は以前ご紹介したキャトルセゾンのアルミ製、
今回は四角バージョンです♪
こっちの方が、ママン的には好みなんですが。。。
「乙女ティックラブリー番長」の娘ちゃんは無反応でした。
略してラブ番。
いやまて乙番？
。。。。。
なんか全く違うものを想像してしまう。
（このへんどうでもいい情報ｗｗ）
基本はお家弁に使用しようと思います♪
でも中身さえ可愛く作れば。。。
案外幼稚園にも持って行ってくれるかも！？
。。。。
（希望的観測ｗ）
はい望みうすっ！
（笑）
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