こんばんは～♪
ママンです＾＾
今日は試作を兼ねて作った娘ちゃん用のお家弁当
豚肉と大葉の丸め焼き弁当です。
Today's Menu
・梅胡麻ふりかけご飯
・ブロッコリーのマヨチーズ和え
・プチトマト
・にんじんとエノキの塩カレー炒め
・豚肉と大葉のゆかりマヨ丸め焼き
「豚肉と大葉のゆかりマヨ丸め焼き」
材料（２～３人分）
・豚もも薄切り肉（１００ｇ）
・大葉（みじん切り５枚分）
・塩コショウ（少々）
・ゆかり（小さじ１）
・マヨネーズ（大さじ２）
・片栗粉（大さじ３）
・ごま油（大さじ１）
作り方
①豚肉と大葉はみじん切りにし、ごま油以外の材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに丸めた①を並べて焼く。
③途中蓋をして、中までしっかり火を通す。
豚肉はさっぱりとしたもも肉やロース肉がお勧めです♪
マヨでこくをプラスして、ゆかりと大葉で引き締める！
刻んで混ぜて、焼くだけのママン宅定番スピードおかず
塩コショウはしっかりめに効かせた方が美味しいですよ＾＾v
「にんじんとエノキの塩カレー炒め♪」
材料（２人分）
・にんじん（１/３本）
・エノキ（１/６束）
・サラダ油（大さじ１）
★粗塩（少々）
★ブラックペッパー（少々）
★カレー粉（少々）
作り方
①にんじんは細切りに、エノキは石突を取ってほぐす。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。★で味付けすれば出来上がり♪
美味しいお塩があれば是非使用して下さい♪
お弁当用に、ガリガリするタイプの岩塩系ソルトを用意しておくととっても便利です！
美味しいお塩で炒めるだけで、野菜って本当に美味しく仕上がるんですよ＾＾
３０分で出来上がり～♪
前日に下ごしらえをしておけば、もっと短時間で仕上がります＾＾
朝寝坊しても大丈夫
今週もよく頑張りました！
待ちに待った金曜日
週末はゆっくり休んで来週も頑張りましょう
素敵な週末をお過ごし下さい
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
