こんばんは～♪
ママンです。
本日のお弁当は自分用のお弁当
定番インゲンの肉巻きに、黒酢入りのタレを絡めてみました。
さっぱりとした照り焼きに仕上がりますよ＾＾
Today's Menu
・刻み伽羅ぶきおにぎり
・インゲンの肉巻き黒酢照り焼き
・プチトマト
・エノキと水菜のさっぱりサラダ
・三つ葉とかにかまの玉子焼き
おにぎりの上に、刻んだ伽羅ぶきをトッピング♪
長い蕗の佃煮をそのまま乗せるより、刻むひと手間で可愛らしさアップ
おにぎりの中にもた～っぷり詰まってます♪
お勧めはこちら♪↓
「インゲンの肉巻きさっぱり黒酢照り焼き♪」
材料（３本分）
・豚薄切り肉（６枚）
・インゲン（１２本）
・塩コショウ（少々）
・片栗粉（適量）
・サラダ油（大さじ１）
★みりん（大さじ１）
★醤油（大さじ１）
★黒酢（小さじ１）
★砂糖（小さじ２）
・黒酢（※仕上げに小さじ１）
作り方
①豚薄切り肉に２枚に塩コショウをまぶし、さっと湯掻いたインゲンを４本巻く。
（これを３本作ります。）
②フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした①を焼く。
③肉に火が通ったら★を加えて炒め合わせる。
タレが煮詰まってきたら仕上げに黒酢小さじ１を加えて全体に絡める。
いつもの肉巻きがひと手間でバージョンアップ♪
定番に飽きたらお試しあれ～＾＾
黒酢の量はお好みで調整して下さいね！
煮詰める過程で酸味が飛ぶので、酸っぱいのが苦手な方は最初に全量入れると
いい感じに仕上がりますよ♪
蜂蜜を加えても美味しく仕上がります
「三つ葉とかにかまの玉子焼き」
材料（２～３人分）
・玉子（２個）
・かにかま（２本）
・三つ葉（４～５本）
★白だし、みりん（各小さじ１）
★塩（少々）
作り方
①かにかまは２㎜幅の輪切りに、三つ葉は粗みじんにカットし、全ての材料を混ぜ合わせる。
②玉子焼き用のフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①を流し入れて玉子焼きを作る。
③あれば「まきす」で巻いて形を整える。
とってもお上品な玉子焼きです＾＾
味付けは関西風の薄味なので、薄味が苦手な方は砂糖やお醤油少々をプラスしても◎
（お醤油やお砂糖を入れ過ぎると焦げやすくなるので注意してね！）
美味しいお弁当に仕上がりました♪
和風のさっぱり系おかず大好きーー＾＾
やっぱりね。
お弁当は飽きのこない味付けが一番なのです
はい奥様！
待ちに待った。 金曜日ですよ～～～♪♪ｗ
ママンは金曜日も大好きです！！
（聞いてないよｗ）
この解放感と達成感はなんざんしょ？
今週もよく頑張ったね～～ぃ＞＜
週末はゆっくり休んで、
来週もまたぼちぼち頑張りましょう～
。。。。
とりあえずみんな。。。。
飲みすぎちゃダメよーぅｗｗ
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