こんばんは～♪
ママンです＾＾
息子くん用のお弁当続きます
ささ身にカレー風味の下味を付けて、マヨネーズとパン粉をまぶして
揚げ焼きに
ちゃちゃっと作れるお弁当用のメインおかずです＾＾
Today's Menu
・刻み海苔とほぐし明太子のせご飯
・ささ身のカレーパン粉焼き
・ブロッコリーとゆで玉子のサラダ
・しめじのベーコン巻き
・プチトマト
「お弁当に★ささ身のカレーパン粉焼き♪」
材料（３人分）
・鶏ささみ（３本）
★塩コショウ（少々）
★カレー粉（小さじ２/３）
★酒（少々）
・マヨネーズ（大さじ２）
・パン粉（適量）
・サラダ油（適量）
作り方
①ささ身は筋を取り、食べやすい大きさの削ぎ切りにして、★をまぶす。
②①にマヨネーズをさっと塗り、パン粉をまぶす。
（あんまりしつこく触ると衣がはがれるので気を付けて！）
③フライパンにサラダ油を熱し、②を並べます。
弱火～中火の状態で、パン粉がしっかりと焼けるまで触らずそのまま
火を通します。
④カリッと焼けたらひっくり返し、裏面も同様に焼いたら出来上がり♪
※フライパンに並べたら、あとは極力触らない！
それが綺麗に仕上げるコツです＾＾
お好みで、粉チーズやクレイジーソルト、パセリをプラスしても◎
カレーの風味が食欲をそそります♪
お肉はマヨネーズにくぐらせてから焼きあげるので、仕上がりはしっとり
冷めても美味しいお弁当用メインおかずです
お兄ちゃんの好きなものばかり詰め込んで♪
美味しいお弁当の出来上がり～
明日は娘ちゃんの園弁持参日です。
年中さんのお弁当作りも、残すところ２回だけとなりました。
４月には、なぁちゃんもついに年長さんです！
最初は泣いてばかりだった娘が。。。
今ではとっても楽しそうに幼稚園に通っています♪
元気に。 のびのびと。
見守って下さるお母さん方や、先生のお陰です＾＾
美味しくご飯が食べられて、
ケンカをしたり、泣いたり笑ったり騒いだり！
そんな当たり前の毎日を
精一杯守っていかなければと思う今日この頃です。
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