こんばんは～♪
ママンです＾＾
本日のお弁当はパパ弁です。
パパの大好物
定番肉じゃがのお弁当
Today's Menu
・雑穀ご飯（紫蘇梅干し）
・トマトとオクラのさっぱり和え
・肉じゃが
・ゆで玉子（糸唐辛子）
・プチトマト（ごま塩まぶし）
これぞ日本のお弁当？＾＾
定番和食のお弁当です。
レシピアップしておきますね♪
「ほっこり★ママン宅の定番肉じゃが♪」
材料（たっぷり４人分）
・牛こま切れ肉（３００ｇ）
・玉ねぎ（１個）
・にんじん（１本）
・糸コンニャク（１袋）
・じゃがいも（大３個）
・サラダ油（大さじ２）
★だし汁（２カップ）
★酒（１/３カップ）
★みりん（大さじ６）
★醤油（大さじ３）
★砂糖（大さじ１と１/２）
・仕上げに醤油大さじ１/２～１で微調整
甘さ控えめのほっこり肉じゃがです♪
作り方
①牛肉は食べやすい大きさにカット。玉ねぎはくし切りに。にんじんは大きさを揃えてカットする。
糸コンニャクはさっと湯掻いて５㎝程度の長さにカット。じゃが芋は乱切りに。
②鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。全体に油が回ったら★を加えて沸騰させる。
③煮立った②の灰汁を取り除き、火を落として落とし蓋をし、中火で２５～３０分に煮込む。
④最後に味をみて、足りなければ醤油少々を加えて微調整する。
甘い肉じゃががお好みの方は砂糖増量（プラス大さじ１程度）で作ってね！
個人的には、お砂糖は控えめにする作り方がお勧めです。
みりんの甘さだけでほっこり美味しく仕上がりますよ＾＾
たっぷりすぎるぐらいの分量なので（笑）
小食のご家庭はお気を付け下さい！ｗ
お弁当用に取り分けておかないと
我が家ではこれが、一晩でなくなります～！＞＜
（恐怖の寸胴肉じゃが。。。ｗ）
息子の食べる量が、日に日に半端じゃあなくなってきていて＾＾；
ちょっと。
母の心臓に優しくないぐらいの大食らい・・・ｗ
このままでは
我が家の食費はうなぎ登りです！！＞＜
もりもり食べる姿を見ていると。
こちらの食欲がセーブされるというありがたい怪現象も（笑）
（どんだけ？ｗ）
この子。
高学年になったら一体どうなるのー！？；
。。。。。
もーそうなったらさ。
「肉じゃが」改め「じゃが肉」に改名しようと思います。
いさぎよく！（笑）
（野菜、野菜、肉、野菜戦法ねｗ）
中高生男子のお母さん方。。。！
心中お察しいたします～＞＜；
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