こんばんは~♪
ママンです。
今日は先週ご紹介した残り物マーボーで作った
自分用のお弁当です。
お家にあるもので、チャチャッと簡単に
Today's Menu
・大根マーボー丼
・ウインナーのベーコン巻き
・にんじんのチーズソテー
・春菊と舞茸の胡麻和え
・玉子焼き
メインがウインナーだけだと寂しいので、
ベーコンで巻いてボリュームアップ
簡単に作れて、大人にも子供にも受けが良い!
間違いない美味しさです^^v
「お弁当に★ウインナーのベーコン巻き♪」
材料(1~2人分)
・ウインナー(4本)
・ベーコン(3連パックのもの1パック4枚)
・サラダ油(小さじ1)
・塩(少々)
・荒挽きブラックペッパー(少々)
作り方
①ウインナーにベーコンを巻きつけて、サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べる。
②転がしながら焼き、塩とブラックペッパーで味付けすれば出来上がり♪
お好みで大葉をサンドしても◎
めぼしいおかずが何もな~い!><って時に重宝します♪
「春菊と舞茸の黒ごま和え」
材料(2人分)
・春菊(2~3束)
・舞茸(1/2パック)
★黒すりごま(大さじ2)
★薄口しょうゆ(小さじ2)
★白だし(小さじ1)
作り方
①春菊と舞茸をさっと塩茹でして粗熱を取り、水気を切って★を絡めれば出来上がり♪
スピード調理!
あっという間に作れる副菜です^^
レンチンしたにんじんに塩コショウをまぶし、とろけるチーズを絡めたにんじんチーズ!
あとはごくごく普通の玉子焼き。
残り物おかず&冷蔵庫整理を兼ねたスピード調理弁当♪
15分もあれば作れます
大根マーボーの作り方はこちらから→★★★
たっぷり作ってお弁当用に取り分けてね^^
昨日、お兄ちゃんのクラスが学級閉鎖になりました!;;
小学校でもインフルエンザが蔓延しているようです。
これから3日間。
至ってパワフルな息子が1匹放し飼い。
(放すなよw)
本当に、元気なのはいいことなんだけどね~^^;
なんだけど。
。。。。。
なんだけどねぇ~?
。。。。。
お昼はお家弁当でOKかしら?
(その心配?w)
お家でお弁当を食べて貰うと、シビアかつストイックな感想が聞けて
母はとっても助かります!
助かりますが。
「トマト嫌い」の一言はさらっと聞き流します。
ってゆ~か。知ってるし。
母親やし。
(確信犯w)
そんな時は息子に優しくアドバイス。
「知ってる?これと一緒に食べるとトマトの味が打ち消されるねんで。」
「こないだテレビでやってたの見た」
「!?」
。。。。。
。。。。もごもご。
。。。。
!!!!!!!!
「ママの嘘つき~~~~!><(涙)」
はははははw
あたし天才。
(そもそもそうゆう問題?w)
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