こんばんは♪
ママンです。
今日は久しぶりにお家ごはんのアップです
ヘルシーな鶏ささ身を使ったチンジャオロース！
にんにくと鶏ガラで下味を付けた、パンチの効いたシンプルなお味が魅力です♪
安いっ！早いっ！旨いっ！
お酒もぐいぐい進みますぅ～
「鶏ささ身の塩チンジャオロース」
★材料★（２～３人分）
・ささ身（７本）
・パプリカ（１個）
・ピーマン（２個）
★おろしにんにく（小さじ２）
★おろし生姜（小さじ１）
★鶏ガラスープの素（小さじ２）
★酒（大さじ１）
★醤油（大さじ１/２）
★片栗粉（大さじ１～２）
・荒挽き塩こしょう（少々）
・ごま油（適量）
★作り方★
①ささみは筋を取って細切りに。パプリカとピーマンも同じく細切りに。
②カットしたささみ、★の調味料をボールに入れて混ぜ合わせる。
③ごま油を熱したフライパンでささ身を炒める。焼き色が付いたら野菜を加えて炒め合せ、
荒挽き塩こしょうでお味を整えれば出来上がり♪
これが・・・
うまーい！＞＜
しかも簡単早いとくればね、
そりゃ週１で作りたくもなりますよ！！
（↑苦情がきたらしいｗ）
ここ最近野菜が高いんだも～ん；
それほど値段の変わらないピーマンとパプリカは我が家の常備菜＾＾v
お肉も柔らかくて子供達にも大好評でした～♪
さ～！
我が家もそろそろ恐怖の運動会シーズンへ突入です！
今年と来年は幼稚園と小学校の運動会が１シーズンに２回づつ。
子沢山のご家庭では、さぞや大変な思いをされているだろうとお察し致します；
場所取りどころかビデオ撮影すら諦めモードのママンですが（笑）
（そんなこたぁー年々どうでもよくなるダメな母。ｗ）
怪我さえしなけりゃいいのいいの♪
全国のお父さんお母さん！
可愛い可愛い子供達のために。。。
お休み返上で頑張りましょう！
（ふぁいとーｗ）
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