こんばんは～♪
ママンです。
今日はパパ用のそぼろ丼弁当。
鶏ミンチとみじん切り牛蒡を使った
ヘルシーで食べ応えのあるそぼろ丼弁当。
牛蒡好きにはたまらん丼物です。
Ｒｅｃｉｐｅ
・鶏ごぼうと玉子のそぼろ丼
・ウインナーとネギのポン酢七味炒め
・蓮根とひじきの梅和え
・プチトマト
はっきり言って。
自分で言って。
バカ旨です。
ご飯３杯は食べられるね。
（ヘルシー台無しｗ）
あれば三つ葉も添えましょう♪
牛蒡と三つ葉のＷパンチで
お上品～なドンブリ物に仕上がりますわよ。
作り方も至ってシンプル！
炒めて煮るだけ～＾＾
と～～っても簡単＆材料もシンプルなので
ゴボラーの皆様、是非作ってみて下さいね！ｗ
「炒めて煮るだけ♪鶏牛蒡ヘルシーそぼろ」
★材料★
・鶏挽き肉（２５０ｇ）
・牛蒡（１本）
★酒（大さじ２）
★みりん（大さじ２）
★醤油（大さじ１）
★砂糖（小さじ１）
★だし汁（１/２カップ）
・あれば三つ葉（少々）
★作り方★
①牛蒡を荒みじんにカットして水に漬け、灰汁抜き後、しっかり水気を切っておく。
②テフロン加工のフライパンに①と挽き肉を加えて炒める。
③肉の色が変わったら★を加え、中火でしっかりと煮詰める。
さっと湯通しした三つ葉を散らせば出来上がり♪
油を使わないのでとってもヘルシー♪
出汁汁は水１/２カップ＋粉末だし小さじ１でもＯＫ。
丼にしても。ご飯に混ぜておにぎりにしても。玉子焼きの具にしても。
野菜と一緒に煮て餡かけにしても美味しいです♪
（うどんのトッピングに入れても美味しかったよ！）
荒みじんにカットした牛蒡に噛み応えがあるので
満腹中枢が刺激されて女性には嬉しい効果も＾＾v
ママンは基本的に
噛む野菜料理が大好きです＾＾
食べ応え重視。満腹万歳。万年食べ盛り。
これナチュラルボーン。
うまれつきねｗ
お腹い～っぱい食べたいけど
太るのは嫌だ！；；
そんな食いしん坊がお届けする
壮絶な胃袋との死闘、ここにあり。
（はいはい。大食い日記ねｗ）
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