んーーーーーー。
夏真っ盛り
お久しぶりです。
ママンです♪
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日は息子用のお弁当。
ささ身の蜂蜜レモン風味丸め焼き弁当♪
甘酸っぱ～い蜂蜜レモン風味のタレをたっぷり含ませた
柔らかいささ身の丸め焼き
胡麻の香ばしさをプラスして。。
Ｒｅｃｉｐｅ
・ささ身の蜂蜜レモン丸め焼き
・しし唐ソテー
・小松菜とかにかまのポン酢和え
・長ネギとチーズ玉子焼き
・プチトマト
・梅ゴマおにぎり
さて。
夏休みです。
。。。。（疲）
息子に宿題をさせること。
ただそれだけのことに
これほど苦労させられるとは夢にも思わず；
一日分の宿題と、漢字テストの間違い直し。
ただそれだけのことなのにっ！
。。。
夜10時までかかるってどうゆうこと？＾＾
ねぇ、
どうゆうこと？＾＾
（こっちの心が折れそうだ！ｗ）
さてさてｗ
本日のお勧めおかずはこちらです♪
「ささ身の丸め焼き★蜂蜜レモン風味」
材料（２人分）
・鶏ささ身（５本）
・塩こしょう（少々）
・片栗粉（大さじ２）
★醤油（大さじ２）
★砂糖（小さじ１）
★レモン汁（大さじ１）
★みりん（大さじ１）
★蜂蜜（大さじ１）
・ごま油（大さじ１）
★作り方★
①ささみは筋を取って細切りにし、塩こしょう、酒少々をまぶしてしばらく置く。
②★を全て投入して混ぜ合わせる。
③丸めて焼く！焼けたらお好みで胡麻を振りかけて～♪
出来上がり！ ｗ
ささ身の丸め焼きレシピ№３！
大葉ゆかり、にんにくコチュジャンに続く自信作♪
前日夜にでも漬け込んでおけば、朝は丸めて焼くだけでＯＫ！
（お好みで。しし唐も一緒に焼いちゃいましょう）
朝はね、玉子焼き焼いて、おにぎりを握って、
副菜も作り置きしておけば、かなりの時短になりますよ＾＾
その場合、作り置きの冷たい副菜をそのまま詰めちゃダメですよ！
冷凍してカチカチになってるものなら大丈夫だけど
冷蔵庫で冷やしておいたものを詰める場合は
お弁当がしっかり冷めてから、最後に詰めましょう♪
（食材に温度差があると腐敗の原因になるからね）
カットした玉子焼きにラップをして、あらかじめ冷凍保存しておくのも手です！
保冷剤代わりになりますよ。
おにぎりは叩いた梅肉と梅ごまの混ぜご飯おにぎりです。
トップに海苔を巻いて、お気に入りの梅ごまをトッピング。
（打ち上げ花火のイメージね♪）
土産物屋さんで購入した、ピンクの梅胡麻ふりかけ↓
隙間埋めにはバジルを使用しています。
ちょっぴり粋な感じの男子弁当に仕上がりました＾＾
さぁ～！
８月です！
いっぱい遊んでいっぱい食べて♪
今年はどこに遊びに行こうかな？
まずは淀川の花火大会へ
たまや～～
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