今日はパパのお弁当です♪
鶏もも肉にケチャップとガーリック、チリパウダーをまぶして
ひと晩漬け込み、朝はフライパンで簡単ソテー
玉子焼きはサラダ巻き風に巻いてポイントにしてみました＾＾
Ｒｅｃｉｐｅ
・鶏腿肉のチリケチャップソテー
・ブロッコリーのボイル
・枝豆とパプリカの大葉ごま和え
・サラダ巻き風玉子焼き
・炒り胡麻と雑魚のご飯
常夏仕様のガッツリ系スタミナ弁当です♪
彩り野菜をたっぷり使って、カラフルでポップな雰囲気にまとめてみました。
元気が出そうなイメージ
いやしかし。。。
頑張ったのは玉子焼きだけさ。。。（笑）
「枝豆とパプリカの大葉胡麻和え」
★材料★（２人分）
・パプリカ赤、黄（計２個）
・大葉（３枚）
・枝豆（１袋）
・黒すり胡麻（大さじ１～）
・醤油（大さじ１）
・塩（少々）
・ごま油（大さじ１/２）
枝豆は冷凍のものでもＯＫです♪
★作り方★
①パプリカは細切りに。枝豆は塩茹でして皮を剥く。
大葉は千切りに。
②全ての材料を混ぜ合わせる。よ～く揉んで、冷蔵庫で冷やせば完成です♪
塩、醤油の量はお好みで増減して下さいね＾＾
ごまは白と黒、お弁当の色合いを見てセレクトして下さい。
擦りごまと大葉の香りを楽しんで♪
クックパッドに作り方アップしました♪
印刷をご希望の方はこちらからどうぞ↓
カラフル★枝豆とパプリカの大葉胡麻和え by アールmama
「しなしなレタス救済！サラダ巻き風玉子焼き♪」
★材料★（２人分）
・玉子（２個）
・かにかま（４本）
・レタス（１～２枚）
・塩（少々）
・マヨネーズ（大さじ１）
・サラダ油（少々）
しなしなになっちゃったレタスがあれば是非ｗ
★作り方★
①かにかまにレタスを巻きつけます。（しなびたレタスがお勧めです！）
②玉子、マヨネーズ、塩を混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンで
①を巻きながら玉子焼きを作る。
③あればまきすで巻いて荒熱と取れば完成です♪
レタスはしなびてる程良い感じに巻けます♪
マヨは生地に混ぜても、↑画像の段階で直接かけても◎！
くるくる巻きながら焼いて、巻きすがなければラップで巻いて形を整えてね＾＾
クックパッドに作り方アップしました♪
印刷をご希望の方はこちらからどうぞ↓
しなしなレタスでサラダ巻き風玉子焼き♪ by アールmama
「鶏腿肉のチリケチャップソテー♪」
★材料★（２人分）
・鶏もも肉（１枚）
・ケチャップ（大さじ２）
・おろしにんにく（１片分）
・チリパウダー（少々）
・粗引き塩こしょう（少々）
・醤油（小さじ１）
★作り方★
①鶏肉はひと口大にカットする。
②全ての材料を混ぜ合わせてビニール袋に入れて揉みこむ。
③２～３時間漬け込み、オリーブ油をひいたフライパンでソテーする。
夜寝る前に漬け込んでおけば、朝は焼くだけでＯＫです♪
付合わせ野菜はお好みで。
塩茹でブロッコリーがお勧めです＾＾
チリパウダーの辛みが効いたスパイシーな鶏もも焼きです！
スタミナ付きそうでしょ？ｗ
クックパッドに作り方アップしました♪
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お弁当にも★鶏肉のチリケチャップソテー♪ by アールmama
ご飯にはちりめん雑魚と炒り胡麻をふりかけて♪
ガッツリ系夏弁当の出来上がり～
上から目線でパチリ。。。
ｗ
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