どもどもー。
ママンです♪
今日は久しぶりに自分用のお弁当です。
大量購入したアボカドの消費に！
ポキ風に下味を付けた鮪とアボを炒めて丼にしてみました♪
Ｒｅｃｉｐｅ
・鮪とアボカドの丼
・ほうれん草入りたまご焼き
・ウインナーとしし唐のごま塩炒め
・ブナピーとにんじんのコチュマヨ海苔和え
・プチトマト
本日のお勧めはこちらのおかず達です♪
「ブナピーとにんじんのコチュマヨ海苔和え」
★材料★（４人分）
・ブナピー（１袋）
・にんじん（１/２本）
★ごま油（小さじ１）
★マヨネーズ（大さじ２）
★コチュジャン（大さじ１/２～１）
★醤油（少々）
★白炒りごま（適量）
★もみ海苔（ひとつかみ）
★作り方★
①にんじんは細切りに、ブナピーは石突を取ってほぐしておく。
②①をさっと塩茹でにし、しっかりと水気を切る。
③★の材料で和えれば出来上がり。
調味料の量はにんじんの大きさにより調整して下さい。
↑はＬサイズのにんじんを使用しています。
塩茹でが面倒な場合はレンチンでどうぞ～＾＾
きのこ類にはお酒少々をふりかけてからレンチンしましょう♪
お酒の肴にもぴったりのピリ唐～な箸休めです♪
海苔とごまはたっぷり入れると美味しいですよ＾＾
クックパッドに作り方アップしました♪
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ブナピーとにんじんのコチュマヨ海苔和え♪ by アールmama
「しし唐とウインナーのごま塩炒め♪」
★材料★（１人分）
・ウインナー（２本）
・しし唐（４本）
・サラダ油（大さじ１/２）
・ごま塩（小さじ１）
★作り方★
①ウインナーは切り込みを入れ、しし唐は洗って水気を切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めてごま塩をまぶす。
これは簡単ｗ ５分で作れます！
ウインナーのピンクとしし唐の緑、ごま塩の色味が綺麗でしょ？＾＾
ママンのお気に入り簡単彩りおかずです。
クックパッドに作り方アップしました♪
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ウインナーとしし唐のごま塩炒め♪お弁当 by アールmama
「鮪とアボカドのポキ風ソテー丼」
★材料★（１人分）
・鮪ブロック（１００ｇ）
・アボカド（１個）
★醤油（大さじ１）
★みりん（大さじ１/２）
★レモン汁（小さじ１）
・片栗粉（少々）
・ガーリックパウダー（少々）
・ブラックペッパー（少々）
・ごま油（大さじ１）
★作り方★
①鮪は２～３ｃｍ角にカットし、★の調味料に１５分ほど漬ける。
漬け込んだ後の調味料は残しておく。
水気を切った鮪に薄く片栗粉をまぶす。
②アボカドは半分にカットし、種を取り除いたら角切りに。
③フライパンにごま油を熱し、①と②を炒めたら残しておいた漬け汁を加えて炒め合せ
ガーリックパウダーとブラックペッパーで味を整える。
④お好みで丼にしても♪レモンを添えると綺麗ですよ＾＾
お弁当用なのでしっかりと熱を通して下さいね♪
さっぱりした鮪と濃厚なアボカドの相性は抜群！
ガーリックレモン醤油＋ごま油。
間違いない美味しさです
クックパッドに作り方アップしました♪
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鮪とアボカドのポキ丼♪お弁当にも by アールmama
大阪もそろそろ梅雨入りですかね～？
毎年家事に支障をきたすこの季節。
もーウンザリちゃいますが。。。
お肌は確実に潤いますよね！
（おばはんの発想だよｗ）
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