今日はポテトコロッケのお弁当です。
中濃ソースを切らしてて焦りましたが
ウスターソースとケチャップでなんとか誤魔化しました＾＾；
Ｒｅｃｉｐｅ
・日の丸ごはん
・にんじんとピーマンの胡麻ポン和え
・ポテトコロッケ
・ウインナー
・スナップエンドウの素揚げ
・枝豆入りたまご焼き
・しめじと長芋の大葉バター醤油ソテー
我が家はコロッケも大量に作って冷凍保存しております。
冷凍できるものは何でもするさｗ
作る時は大変なんだけどね
お弁当ディに寝坊した時や、ご飯作りたくない時に重宝するのよ～＞＜
ご飯作りたくなくても
いつもいつも外食ってわけにはいかないし
栄養だって偏るし。
ママンはこの「作りたくない病」にしょっちゅう冒されるのでｗ
必然的に、冷凍できるものは何でもするようになったってわけざます。
（ざます？）
さあ今日はこちらをクローズアップ↓
「レンジで♪にんじんとピーマンの胡麻ポン和え」
★材料★
・にんじん（1/4本）
・ピーマン（1個）
・ごま油（大さじ１）
・ポン酢（大さじ１）
・炒りごま（少々）
★作り方★
①にんじんとピーマンを千切りに。
②耐熱容器ににんじんを入れてレンジ５００ｗで１分加熱。
ピーマンを入れてラップをかけ直し、余熱で火を通す。
③ごま油、ポン酢、炒りごまで和えたら出来上がり♪
。。。。。
。。。。
こんなもんです。
（笑）
クックに作り方アップしました♪
印刷希望の方はこちらからどうぞ↓
レンチン♪にんじんピーマンの胡麻ポン和え by アールmama
お弁当はね、冷蔵庫の残り物をいかに有効に活用するか。
そしてどれだけ手を抜けるか。
手抜きに見えなければ○
手が込んでるように見えれば◎
そこがママン弁のポイント＾＾v
見た目がよろしければそれだけで
美味しいもの食べてるぞー！って気分になるじゃない（笑）
たまに頑張りたくなった時だけ
手の込んだ感じのお弁当やスイーツを作ってます。
。。。。。
あくまでも「感じ」なのね。。。ｗ
お次はこちら～♪↓
「しめじと長芋の大葉バター醤油ソテー」
★材料★
・しめじ（１/４パック）
・長芋（４cm）
・大葉（３枚）
・バターorマーガリン（大さじ１）
・醤油（大さじ１）
・粉末だし（少々）
★作り方★
①しめじは石突を取ってほぐしておく。
長芋は皮を剥いて短冊切り。
②フライパンにバターを熱し、①を入れてソテーする。
③醤油、粉末だしを入れて混ぜ合わせたら火を止めて
千切りにした大葉をまぶせば出来上がり♪
これも冷蔵庫の残り物を炒めただけ（笑）
別にしめじや長芋じゃなくていいのよ～。
お家にあるもので大丈夫♪
クックに作り方アップしました♪
印刷希望の方はこちらからどうぞ↓
しめじと長芋の大葉バター醤油♪お弁当にも by アールmama
スナップエンドウはコロッケと一緒に素揚げにしました。
ちょこっと入ってると彩りになるからね～＾＾
でも頑張りたくないからあくまでも素揚げ。（笑）
ほい！
今週も頑張ろーっ
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
