先週作った手毬寿司のお弁当です。
生ハムとスモークサーモンの手毬寿司♪
お花見用のお弁当にもお勧めですよ＾＾
Ｒｅｃｉｐｅ
・生ハムとサーモンの手毬寿司
・酢レンコン
・ささ身の香り丸め焼き
・白だしと三つ葉のたまご焼き
・かぼちゃとウインナーのオイスターソース炒め
・菜の花とプチトマトの和風ナムル
残り物の散らし寿司を手毬寿司にアレンジしてみました♪
生ハムには三つ葉といくらの醤油漬けをトッピング。
スモークサーモンには菜の花を散らして春らしくおめかし。
余所行き風のお弁当にまとまりました＾＾
「こんなお弁当持って会社に行ったら
絶対に浮いちゃうわよーっ！！」ってなわけで。
これはママンの胃袋に。
（↑え？ｗ）
今日は春色のたまご焼きをクローズアップ♪
「白だしと三つ葉のたまご焼き」
★材料★
・たまごＬサイズ（２個）
・三つ葉（少々）
・炒りごま（小さじ１）
■白だし（小さじ２）
■みりん（小さじ１/２）
作り方
①溶きたまごを作り、刻んだ三つ葉と炒りごま、■を加えて混ぜ合わせる。
②たまご焼き用のフライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱し、弱火で①を焼く。
③巻きすに包んで荒熱を取る。お好みのサイズに切り分けたら出来上がり。
お出汁とみりんがまろやか～なたまご焼きに仕上げてくれます。
春にお勧めのたまご焼きです♪
作り方レシピ工程アップしました。
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