ショコラブレッド～手作りパン～

今週はめずらしく、ショコラブレッドを焼きました。

板チョコ折りこみの三編み成型。

ふわふわ食感に仕上げたかったので

粉は強力粉８０％　薄力粉２０％配合です。

焼成後、バターをたっぷり塗りこんで。

ほわほわ生地に、甘～～いチョコレート

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