こんばんちゃ ママンです♪
お家ご飯シリーズｗ
続きま～す(*≧ｍ≦*)
Recipe
・冷製ラタトゥイユ（ズッキーニ、トマト、茄子、ツナ、かぼちゃ）
・じゃがいものニョッキ
・キュウリのビシソワーズ
・ブロッコリーと枝豆の卵サラダ
・田舎風ライ麦葡萄パン
今日は姫ちゃまのリクエストで
葡萄パンを焼きました♪
冷めてもいい冷製おかずが中心なので
慌てず騒がず、ほぼ思い通りのパンが焼けました。
★材料★
・強力粉（２５０ｇ）
・ライ麦粉（５０ｇ）
・水（１３０ｃｃ）
・マーガリン（２０ｇ）
・塩（３ｇ）
・三温糖（１７ｇ）
・ドライイースト（３ｇ）
☆ミックスレーズン（８０ｇ）
☆強力粉（お化粧＋打ち粉）
ライ麦５０、強力粉２５０の配合です。
粗引きライ麦の香ばしさと、レーズンの甘酸っぱさが食欲をそそります。
翌日の朝はフレンチトーストに♪
火力は強めの２２０℃で、表面パリッと中ふんわり♪
↑を２本焼きました。
業務用の、でっかいオーブンが欲しいなぁ～。。
※お弁当ランキングに参加しております♪
１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると
とっても励みになります
よろしくお願い致します
クリックプリ～ズ♪
↓↓↓
