こんばんちゃ ママンです♪
夏休み中の週はじめ。
暑い日が続いてますね～
今週も張り切って参りましょう！
先週、「ニッスイパパ弁フォトコンテスト」にて
パパがんばって賞を受賞させて頂きました♪
お題が「パパ弁」のコンテストに応募するのははじめてだったので
めずらしく、構想から練ったお弁当です（笑）
お弁当に使用したニッスイ冷凍食品は
「３種のお惣菜」と「若鶏の唐揚げ」です。
Recipe
・１６穀米、若鶏唐揚げとパプリカの甘酢餡かけ
・揚げじゃがの肉味噌和え
・ひじきの煮物入り卵焼き
・セロリとキュウリのレモンサラダ
・ピーマンとにんじんの胡麻和え
・ウインナーのチーズ大葉巻き
・かぼちゃの素揚げ
若鶏の唐揚げはパプリカと一緒にソテーして甘酢餡を絡めました。
お米は１６穀米を使用しております。
ひじきの煮物は卵焼きに入れてかさましを♪
揚げじゃがと肉味噌のソテーがこってり系なので
セロリとキュウリは塩コショウ、オリーブオイル、レモン風味で
サッパリと仕上げました＾＾
コンテストの結果はこちらから⇒ ★★★
ニッスイ様、並びにコンテスト運営事務局様
ありがとうございました♪
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