クリスマスパーティーの為にローストビーフを作りました😃
今まではオーストラリア産など使ってたけど今回は贅沢に黒毛和牛のモモ肉を((o(^∇^)o))
精肉店のショーケースに並べられているお肉って滅多に買わないからどこにお店があるか検索から！笑
お店を見つけ黒毛和牛のモモ肉を400gカットしてもらいました。
めっちゃいい形にカットしてくれた(^o^)
いつもは市販のローストビーフの素を使ってましたが今回は自宅にあら粗びきこしょうと塩で下ごしらえを🎵
火加減に注意しながら焼いて
全面しっかり立つから焼きやすかった！
余熱で温めてから冷蔵庫で寝かせて完成♪
今回作ったのけっこういいできだった((o(^∇^)o))
赤さがちょうどいい(^o^)
厚切りと薄切りの2種類でいただきました(^o^)
めっちゃ柔らかくて美味しかった😋
ソースは作るの大変そうなので市販のを使って🎵
また食べたいな～(*´ω｀*)
下ごしらえ前にわんこ達にお裾分けという事で少しカットして細かく切ってあげました
焼いて食べさせてあげたら美味しそうに食べてた(*´ω｀*)
クリスマスパーティーやったのは22日なのでしたww