裏表。。。

ハマグリを殻のまま焼くときに

上下逆に焼くと

美味しい汁が流れ出てしまう

ハマグリの裏表の見分け方は、

蝶番の方を下にして垂直に立て、

手をはなして倒れた方が、

中身の入っている側＝裏

なんだけど

↑手を離しても立ったまま

向きを変えて再度。。。

また倒れない

器用なハマグリだ