『父の立ち居振る舞い』 松浦弥太郎の日々是見聞録VOL.14

「客ぶり」のよい人

えばらない。無理を言わない。大きな声で話したりせず、いつも静かで目立たない。決して長居をしない。支払いは現金。

松浦弥太郎さんのお父さんはそんな人だったそうです。

そして、「置かれた料理にはすぐに箸をつける」

最近、料理が来たら、まずは写真を撮るようになっているなあ……