無事に、料理検定24段に昇格したjunですｗ
今日は、シリーズ第二弾！
「地獄の肉じゃが」なのです！！
別に地獄って言っても・・・略しますｗ
先週、シチューを作ったのですが、その材料が余っていたので
「他に何か作れないかな～」って思い、
肉と糸コンがあれば、肉じゃがが作れるので、
今回肉じゃがとなりました＾＾
さて、行ってみようかｗ
今日の主役はこんな感じ＾＾
これらのの材料を適当に切って炒めます。
火が通ったら、だし汁を入れて煮ます。
灰汁が出たら、優しく取ってあげましょう♪
あとは、しょうゆ、酒、みりんで味を整えれば
出来上がり♪
でも、出来立ては味が染みてないので、
すぐには食べてはいけません＞＜
なので、今日の夜ご飯は別なものを作りますｗｗｗｗ
で、きるかなー
で、きるかなー
さて、さて、ふむ～
さて、ふむ～
野菜炒めと思わせて・・・
野菜たっぷりの「焼そば」の出来上がり♪
気分も乗ってきたので、
目玉焼きもつけちゃいました＞＜ｂ
いただきます♪
食べ終わったらすぐに食器を洗うところは、
潔癖症なjunなのでしたｗ
