今日は山菜ハンターである牧場主さんの案内で春の山に⛰出掛けて来ました。

例年ではまだ見る事の👀出来ない花が沢山咲いていました。


白い花のカタクリもう直ぐ咲きそうになっていました。


エゾエンゴサク、スミレ、イチリンソウ、フキノトウなどが咲き乱れていました。






行者ニンニクも既に蕾をつけている物もあり、驚きの速さの春でございます。





今時点でも沢山採れる場所があるのですが、来週末には宝の山となる事でしょう。

山菜ハンターさんは鍵を🗝持っていて誰でも入山出来ないのです。

ブラブラしていた時に偶然にも声を掛けて下さり来た時は一声かけてくれたら案内するからと言われました。

今時期は牧場さんは忙しくて本当は大変なのですが、優しいお言葉に甘えて楽しい春を過ごせています。

食べるよりも採ることが楽しみ、極上物を見せびらかす事が快感でございます。

食べ方も色々と教わって来ましたから 其の内挑戦してみたいと思っています。

モミジガサ  、コゴミ、タラの芽、ウドetc山菜祭り近しになって来ました。

遠くに見える山はまだ雪帽子を被っていますが、少しずつ樽前山にも春が近づいているように見えます。