わたしのお気に入り
のお店では、
いかにも日本料理屋さんらしく「旬を先どり」します。
この日の先付けは「ハモの湯引き」です
この梅肉ソースは、すっぱさ控えめでとっても上品
ハモのうまみを引き立てる
なバランスです。
こちらも旬の「賀茂なすのしぎ焼き」
この田楽みそは、めっちゃおいしいです
（ありゃりゃ・・・ピンボケ
）
やっぱり・・・和食はいいなぁ
見た目がキレイでしょ、
味が繊細で上品でしょ、
そして何より、
お酒との相性ピッタリだもん（って、結局それかぁ・・・
）
ホワイトソースやチーズ系が苦手だから
なおさら「和食好き」なんだけどね・・・