夏休みに復習中

今日はレモンケーキ

どうしても比重が教わった通りにならなくて

でも

えいやっと焼いてしまった

そしたらなぜか成功

そのあともしやと思って比重を計る器を確認したら容量が若干少なかった。 ちゃんと泡立てられていたから美味しく出来たのね。納得。お菓子は繊細です。

包装したので 明日義理母に持っていきます。

歩いて10分   三キロ四方で両家のお墓参りまで完了

帰省するいなかが無いのは寂しいけれど

この猛暑と台風のなかでは ただただありがたや………です。