シュークリームだけじゃないのよ

シューが焼けるのを待つ間に

じゃん！

カスタードで余った卵白を一気に使うわ！

フィナンシェ

フィナンシェと言えばバターよね！

うまく焦がしバターが出来た     ……     はず。

このインゴット型     

クグロフ型の次に好き

しかし

肝心の中身ですが   なんだか習ったものよりユルいような気がします。

悩んでも仕方ないし

とりあえず   焼きます！