お料理教室で習ったばかりの


白いんげんのスープ


スペルト小麦を入れるので探したけれど


近くのお店にはスペルト小麦「粉」しかないので


なんとなく  もち麦  を代用品にと買ってきた。


やさしいトマト味に体が暖まるし  腹持ちもいい。


これは冬の間の朝御飯に良いかも



調べてみるとこの「もち麦」とやらは大麦のこと。


栄養が豊富な上に血糖値が上がりにくい


糖質の吸収を緩やかにする優れものらしい!


もち麦ダイエットを謳う本まで出てた!












やるじゃんもち麦!