3年ぶりの再会!(とタルトケーキ) | にゃんとも気まぐれ日記。

3年ぶりの再会!(とタルトケーキ)

11月あたまに大学の仲間が遊びにきてくれました。
一人は夏にもあったけど、一人は3年ぶり!

最後に会ったのは、まー子が生後8ヶ月の時。
友達の子供は2歳3ヶ月でした。

人生の再出発の為に九州の実家に戻る際、羽田空港まで見送りに行ったっけなぁ。
子供共々元気そうでよかった(*^^*)


人数がいたので、お昼ご飯は久々にパエリア!
ムール貝が安かったので大盤振る舞いでのせたら、黒いのばかりで覆われて
見た目イマイチ(笑)

なので写真は載せません(^_^;)
でも味は美味しかったよ~(*_*)

ティータイムは、持ってきてくれたタルト生地、スポンジ、シャインマスカットと、
たまたまうちにあった生クリームと黄桃を使ってケーキを作ってくれました(#^.^#)





これがめっちゃ美味しくてねぇ~(^○^)

さすがキルフェボン仕込み☆
手際もめっちゃよくてちゃちゃっと作ってくれたよ♪




ちなみに1/4以上残ってたのに、私が駅まで車で送りに行って帰ってきたら
完売してました…(・・;)

まだ食べてなかった旦那はともかく、子供たちが追加で食べたらしい…(*_*)

もっと食べたかったのにー!叫び




ってことで、食べたい欲解消のごとく、もうひとつ持ってきてくれてた
クッキータルト型を使って、つい最近自分で作ってみました!(笑)

ラ・フランスのカスタードタルト~心




そろそろ使わねば…というのもあり、子供を寝かしつけたあと起きて
キッチンの片付けをしてた時に思い立って、夜中に制作(笑)

ちょうど珍しくラ・フランスを買っていたのでコンポートを作り、カスタードを作って生地に流して冷やし固めて夜は終わり。











翌朝コンポートを並べて、コンポートのシロップにゼラチンを混ぜて
上から流してゼリー状に冷やし固めて出来上がり~。

初めてにしては上出来じゃなーい?
生地は作ってないけどね汗
甘過ぎずに出来てよかった音譜

遊びにきたママ友達と一緒に美味しく頂きました~チョキ




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