お家でお誕生日祝い

まー子、１歳３ヶ月になりました

そして、昨日は旦那ちゃんの誕生日 でした。

でも最近出費が多いので、外食は我慢してお家でお祝い

今回は先月末に妊婦ちゃん に頂いたクレープメーカーでの料理に挑戦したよ

これ、フライパンで焼くようなやり方の逆転の発想で、熱した面を生地にジュッと
くっつけて焼く、という手法のものなんです。

でも、初めやり方を間違えて２枚失敗したところで気づいた

生地は１枚分ずつ容器に入れて焼くのかと思ったら、作った生地全部入れて、
そこに予熱しておいた器具をジュ～っと３秒ほど押し付けて、くっついた分を
もう少しだけ焼く、というやり方だった

なるほど～～～～

１枚ずつの分量なんてどんだけが上手くくっつくか分からない…と思ったから
目からウロコでした。
あー早く気づいてよかった(笑)


さっそく、生地を入れた専用容器に押し付けて～


はい、出来上がり

１５枚ほど焼いたんですが、コツをつかめば簡単で楽しくなってきました

ここで作ったクレープを使って、ワインのお供になる料理と、食後のデザートを
作りました。

料理はこんな感じ。

スモークサーモンロール
全粒粉ピザ

粉ものばっかり？(笑)
ワインに合うもの～と思ってね。
ちなみにロゼのスパークリングと、赤のイタリアワインを飲みました。
私もちょっとだけね～

ホントはパスタ料理も作ろうと思ってたんだけど、お腹具合と時間によりやめちゃった。

スモークサーモンロールは、焼いたクレープにクリームチーズとレタスとスモークサーモンを
挟んでクルクルと巻いたものです。

全粒粉ピザは、ブロ友のくぅままちゃん が作ってたのを見て美味しそうだったから作りました
ＨＢで初ピザです
参考レシピは「ＨＢで全粒粉ピザ 」

フワフワだけど軽い感じで美味しかったよ～。
下は２枚目～。


チーズもっとのせてもよかったかな。

メニュー的には寂しい感じだけど、かなりお腹いっぱいになり私は１／３くらいしか
食べれなかった～～。
てか男と同じ量食べようとするなって？(笑)
いつもは同じ量食べるんです…

んで、デザートはコチラ


塩キャラメルクレープでーす

焼いておいたクレープを１枚１枚ちょっとだけジュッと温めなおして、折りたたんで
アイスと塩キャラメルソースをかけてあります。

てか塩キャラメルソースなんて初めて作ったよ。
食事前に準備しておいたんだけど、意外と時間かかっちゃった
アイスはバニラアイスがいいんだろうけど、お家にはなかったので、
ロイズのシャンパンストロベリーアイスです
ずいぶん前に買ってたんだけど食べないまま冷凍庫にいたんだよ。
でもそっちの方が美味しそうでしょ？(笑)

キャラメルソースももうちょっとおしゃれにかけたかったんだけど、ビニル袋にいれて
端っこ切って絞り袋にしたら、穴が少し大きかったみたい

でもクレープとっても美味しかったのでちょっと目覚めた！
これからおやつにクレープっていうのも増えそうです。


まー子がいるから、おうちでご飯の方が何かといいよね。
てか、そういえば去年の誕生日もおうちご飯だった(笑)

でも去年は普段のご飯だって作れないかも？！ってくらいまー子に手がかかってたので
お祝い料理どころじゃなくてデパ地下で買ってきたから、今年はだいぶマシになった、
ってことですなー。

とにもかくにも旦那ちゃんおめでとー