ワインパーティ

今年のGWのことです。
我が家でワインパーティを開催しました。

ワインってお店でボトルを入れて飲むと結構お値段するのよね…
しかもこの方達、とてもよく飲むので一緒に外で飲むと、一晩で一人15,000円くらい
簡単に飛んじゃうんです
その羽振りの良さが恐ろしい～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

…ということで、
そんならお家でパーティしちゃおう！と計画したワケです。
材料費やワイン代仕入れ値をみんなで割れば、お店で飲むよりよっぽどリーズナブルに
飲めるじゃないですか。当たり前ですが。
やる気が出たので、料理人はワタクシが引き受けました。

GWの昼間っから飲む気まんまんです。
メンバーはこちら。

私を含めて5人です。
手に持ってるのは、本日のワインリストとお品書きでございます。


始まり始まり～。
まずはスパークリングワインで乾杯
「セグラヴァーダス・ブルート・レゼルバ・エレダード」（スペイン）です。

といいながら、写真はすべて料理の写真だけでしたっ
ワインの写真撮ってなかったワインパーティなのに。
ラベルはラベルアルバムにあると思うけど…省略します


盛り付けがテキトーですな。
奥：えびとパプリカの柚子胡椒マリネ
左：長ネギの生ハム巻き
右：生ハムとチーズのロール


右奥：生ハムグリッシーニ
左奥：白身魚（ヒラメ）のカルパッチョ
手前：カプレーゼ（トマト＆モッツァレラ）


カプレーゼのピンチョス風（アンチョビ、オリーブ入り）
（写真がなくて拡大しました）

ほか当日飲んだワインは以下の通り
シャトー・コス・デストゥルネル 1993（ボルドー メドック2級）
シャトー・パルメ 1992（ボルドー メドック3級）
シャトー・カロン・セギュール 2004（ボルドー メドック3級）
シャトー・リウネ 1975（ボルドー メドック 特級外）

もう１本あったんですが、持ってきてくれたワインだったので
名前分からなくなってしまいました

ワインがすすみ、料理も追加で作成～。

奥：ゴルゴンゾーラのペンネ
前：アスパラチーズの豚肉巻き


米ナスのピザ焼き

あと、ピザシートを使って、パルミジャーノとアンチョビそれぞれのスティックパイを作りました。
もちろんワインのお供、バゲットも都度都度むしゃむしゃ。

満腹～、酔い酔い～
満喫しすぎたかしら

一人はほとんど飲めない人だったので、ほぼ4人で6本飲みました
でも、かなり時間をかけて飲んだので、変な酔っ払いにはなりませんでしたよ。

料理は、前日の材料の調達がちょっと大変でしたが、作るのは楽しかったです
かなり濃いラインナップとなってしまいましたけど
今はとても食べられないメニューです

またこんなパーティがいつの日かできますように～

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